قفقاز در تقاطع اروپا و آسیا بین دریای خزر و سیاه واقع شده است. ترکیبی از ویژگی های جغرافیایی ، آب و هوایی ، فیزیکی و قومی این منطقه را منحصر به فرد می کند. قفقاز یک جهان کامل ، متنوع و منحصر به فرد است.
مناطقی با تاریخ غنی تر ، مناظر زیباتر یا آب و هوای دلپذیر را می توان بر روی زمین یافت. اما فقط در قفقاز ، طبیعت و مردم مخلوطی منحصر به فرد تشکیل می دهند که به هر مهمان اجازه می دهد ذوق و شوق خود را پیدا کند.
اگر در مورد جمعیت قفقاز صحبت کنیم ، در هیچ موردی نباید از اصطلاح "قفقازی" به عنوان یک ویژگی قومی استفاده شود. دهها نفر در قفقاز زندگی می کنند ، برخی از آنها با دیگران مانند آسمان و زمین متفاوت هستند. مردم مسلمان و مسیحی وجود دارند. افرادی هستند که در کوهستان زندگی می کنند و به کشت و کار شراب سازی و پرورش گوسفند سنتی می پردازند و افرادی نیز در شهرهای بزرگ مدرن زندگی می کنند. حتی ساکنان دو دره همسایه نیز ممکن است زبان همسایگان خود را نفهمند و از این واقعیت که آنها نماینده مردم کوچک اما کوهستانی هستند افتخار می کنند.
پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی شوروی و درگیری های متعاقب آن ، متأسفانه قفقاز با جنگ و تروریسم در ارتباط است. دلایل درگیری ها راه به جایی نبرد. نه زمین رشد کرده است و نه مواد معدنی و اختلافات قومی از بین نرفته است. با این وجود ، در اواخر دهه دوم قرن بیست و یکم ، نخبگان موفق به تثبیت وضعیت هم در قفقاز شمالی و هم در کشورهای تازه استقلال یافته فرا قفقاز شدند.
صحبت در مورد قفقاز ، به دلیل تنوع خیره کننده آن ، می تواند بی نهایت طولانی باشد. هر ملتی ، هر سکونتگاهی ، هر تکه کوه بی نظیر و تکرار نشدنی است. و بسیاری از چیزهای جالب را می توان در مورد همه چیز گفت.
1. کشورها و جمهوری های خودمختار قفقاز در روسیه بسیار زیاد وجود دارد که به نظر می رسد همه آنها ریز هستند. بعضی اوقات این درست است - هنگام سفر از گروزنی به پیاتیگورسک ، چهار مرز اداری را پشت سر می گذارید. از سوی دیگر ، سفر از جنوب داغستان به شمال جمهوری از نظر مسافت با سفر از مسکو به سن پترزبورگ قابل مقایسه است. همه چیز نسبی است - داغستان در منطقه از هلند و سوئیس پیشی می گیرد و حتی جمهوری چچن که طبق معیارهای روسیه واقعاً کوچک است ، هفت برابر لوکزامبورگ است. اما به طور کلی ، مسلماً ، اگر مناطق روسیه را بر اساس قلمرو رتبه بندی کنیم ، جمهوری های قفقاز در انتهای لیست قرار می گیرند. کوچکتر از اینگوشتیا ، اوستیای شمالی ، کراچایا-چرکسیا ، کاباردینو-بالکاریا و چچن ، فقط مناطق - شهرهای سواستوپل ، سن پترزبورگ و مسکو و حتی منطقه کالینینگراد در بین قراچی-چرکسیا و چچن قرار دارد. قلمرو استاوروپول و داغستان در برابر پس زمینه خود غول هایی به نظر می رسند - به ترتیب 45 و 52 مکان در لیست فدرال.
2. گرجی ها ، ارمنی ها و اودین ها (مردمی که در قلمرو داغستان زندگی می کنند) مسیحیت را در قرن چهارم به عنوان یک آیین دولتی پذیرفتند. ارمنستان بزرگ در سال 301 ، 12 سال جلوتر از امپراتوری روم ، اولین دولت مسیحی در جهان شد. اوستیای 70 سال زودتر از کیوان روس غسل تعمید یافت. در حال حاضر ، مسیحیان در کل جمعیت قفقاز غالب هستند. در منطقه فدرال قفقاز شمالی روسیه ، 57٪ از آنها وجود دارد و گرجستان و ارمنستان عمدتا کشورهای مسیحی هستند که با نمایندگان سایر ادیان درگیر هستند.
3. در اتحاد جماهیر شوروی ، ترکیب کلمات "چای گرجستان" و "نارنگی گرجی" به قدری رایج بود که جامعه این عقیده را ایجاد کرد که اینها محصولات جاودان گرجی هستند. در واقع ، تا دهه 1930 ، هر دو نوع چای و مرکبات در جورجیا در مقیاس ناچیز کشت می شدند. کاشت انبوه بوته چای و درختان مرکبات به ابتکار دبیر اول وقت کمیته مرکزی حزب کمونیست (بلشویک ها) جورجیا لاورنتی بریا آغاز شد. علاوه بر این ، کار عظیم بود - منطقه نیمه گرمسیری در آن زمان گرجستان نواری بسیار باریک در کنار دریا بود ، و به آرامی به باتلاق های مالاریا تبدیل می شد. صدها هزار هکتار زهکشی شد. چیزی مشابه ، فقط با پاکسازی سنگ ها ، در دامنه کوه ، جایی که چای کاشته می شد ، انجام شد. محصولات عجیب و غریب برای بقیه اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی سطح بالایی از زندگی را در اختیار مردم جورجیا قرار می داد. پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی و از دست دادن بازار روسیه ، تولید چای و مرکبات در گرجستان به شدت کاهش یافت.
4- قفقاز شمالی زادگاه کفیر است. علی رغم این واقعیت که اوسی ها ، بالکارها و کاراچای ها (البته اولویت خود را به چالش می کشند) قرن هاست که کفیر می نوشند ، اما در بخش اروپایی روسیه فقط در نیمه دوم قرن 19 این موضوع را می دانند. مطالعات نشان داده است كه كفیر با افزودن آنزیم كومیس به شیر گاو به طور تصادفی یا عمدی ساخته شده است. آنزیم Kumis به کفیر تبدیل شده است و اکنون کفیر در صدها هزار لیتر تولید می شود.
5- در اوستیای شمالی ، 40 کیلومتری جنوب غربی ولادیکاوکاز ، یک دهکده بی نظیر Dargavs وجود دارد ، که مردم محلی خود آن را شهر مردگان می نامند. صدها سال ، مردگان در اینجا دفن نمی شدند ، بلکه در برج های سنگی با ارتفاع چهار طبقه قرار می گرفتند. به لطف هوای کوه و دمای نسبتاً پایین ، اجساد به سرعت مومیایی شده و سالم نگه داشته شدند. در طی شیوع طاعون در قرن XIV ، هنگامی که بیشتر ساکنان آئول از بین رفتند ، تمام خانواده ها با اولین علائم بیماری بلافاصله به برج های دخمه رفتند. آثار تاریخی دیگری نیز در درگاوس زنده مانده اند ، به ویژه برج هایی که اجداد قدیمی ترین و معتبرترین خانواده های اوستی در آنها زندگی می کردند. با این حال ، دسترسی به این بناهای تاریخی دشوار است - پس از ناپدید شدن یخچال طبیعی در سال 2002 ، می توان فقط با پای پیاده و در یک مسیر خطرناک به دارگوس رسید.
6. بلندترین کوه قفقاز و همزمان بلندترین کوه اروپا ، البروس است (ارتفاع 5642 متر). اعتقاد بر این است که اولین صعود به البروس در سال 1828 توسط راهنمای اعزامی روسیه ، کیلار خاشیروف انجام شد ، که به دلیل موفقیت خود با 100 روبل و یک پارچه پاداش دریافت کرد. با این حال ، خاشیروف از قله شرقی کوه دو سر بازدید کرد ، که پایین تر از کوه غربی است. اعزامی که توسط رئیس باشگاه آلپ لندن ، فلورانس گروو ترتیب داده شد ، اولین کسی بود که به بالاترین نقطه در اروپا رسید. این اتفاق در سال 1874 رخ داد. سال بعد ، گراو که از زیبایی قفقاز تحت تأثیر قرار گرفت ، کتابی در مورد لشکرکشی خود منتشر کرد.
7. رسم خونریزی هنوز در قفقاز وجود دارد. شاید دقیقاً به خاطر همین یادگار وحشیانه است که تعداد قتل های عمدی از نظر تعداد جمعیت از منطقه فدرال قفقاز شمالی در روسیه در آخرین مکان باقی مانده است. با این حال ، مقامات اجرای قانون محلی اذعان می کنند که هنوز هم دشمنی خون وجود دارد. طبق تخمین های آنها ، قتل های خطوط خون بخشی از کل قتل ها را تشکیل می دهد. متخصصان قوم شناسی خاطرنشان می کنند که آداب و رسوم خونریزی به طور قابل توجهی نرم شده است. حال ، وقتی صحبت از مرگ به دلیل سهل انگاری ، مثلاً در یک حادثه ، می رسد ، بزرگان می توانند با وضع یک روش توبه و جریمه مالی بزرگ ، طرفین را با هم آشتی دهند.
8. "آدم ربایی عروس رسم باستانی و زیبایی است!" - قهرمان فیلم "زندانی قفقاز" گفت. این رسم امروزه همچنان مطرح است. البته او هرگز به معنای حبس اجباری یک دختر و یک ازدواج به همان اندازه خشونت آمیز نبود (و علاوه بر این ، اکنون به این معنی نیست). در دوران باستان ، داماد باید مهارت و قاطعیت خود را نشان می داد ، بی سر و صدا محبوب خود را از خانه پدرش می ربود (و پنج برادر-سوارکار نظاره گر هستند). اگر داماد نتواند دیه خود را پرداخت کند ، برای والدین عروس ، آدم ربایی می تواند راهی مناسب برای برون رفت از وضعیت باشد. گزینه دیگر ازدواج با دختر کوچک قبل از دختر بزرگتر است که همانطور که در روسیه می گویند ، در دختران نشسته است. این آدم ربایی همچنین می توانست به خواست دختری رخ دهد که والدینش اجازه ازدواج با محبوبش را ندادند. تقریباً همین دلایل ربودن عروس حتی در حال حاضر نیز وجود دارد. البته افراط و تفریط اتفاق افتاده است و اتفاق می افتد. اما برای کسانی که می خواهند فرد ، حتی یکی از عزیزان خود را از آزادی محروم کنند ، ماده خاصی از قانون کیفری در نظر گرفته شده است. و در صورت آسیب رساندن به آدم ربایی ، مجازات کیفری فرد مجرم فقط می تواند تاخیر در انتقام خون باشد.
9. منطقاً می توان از مهمان نوازی معروف قفقاز این واقعیت را توضیح داد که در روزگاران گذشته حرکت در کوهستان بسیار دشوار بود. هر میهمان از هر کجا که باشد و هر کسی که باشد ، منبع ارزشمندی از اطلاعات در مورد دنیای خارج بود. بنابراین رسم ایجاد پذیرایی از هر مهمان با حداکثر مهمان نوازی بوجود آمد. به عنوان مثال ، در روسیه ، در قرن هفدهم میلادی رسم بود که به یک مهمان سلام می کردند. صاحب خانه در ورودی خانه با میهمان روبرو شد و میزبان یک فنجان نوشیدنی برای او سرو کرد. عرفی که نه به آماده سازی و نه به هزینه نیاز دارد. اما به نظر می رسید او تبخیر می شود و فقط در کتاب ها باقی مانده است. و مردم قفقاز با وجود مدرن شدن جامعه ، رسم مهمان نوازی خود را حفظ کرده اند.
10. همانطور که می دانید ، در اواخر آوریل - اوایل ماه مه 1945 بر فراز ساختمان Reichstag در برلین ، سربازان شوروی ده ها پرچم قرمز نصب کردند. در هر دو معروف ترین موارد نصب پرچم های پیروزی ، بومیان قفقاز به طور مستقیم درگیر شدند. در اول ماه مه ، میخائیل برست و گرجستانی Meliton Kantaria پرچم حمله به درجه 150 درجه Kutuzov II از لشکر Idritsa را بر روی Reichstag نصب کردند. و یکی از شخصیت های اصلی عکس صحنه ای متعارف "پرچم سرخ بالای رایشتاگ" ، گرفته شده در 2 مه 1945 ، اهل داغستان عبدالخالیم اسماعیلوف است. در تصویر اوگنی خلدئی ، الکسی کوالیوف در حال برافراشتن بنر است و اسماعیلوف از او حمایت می کند. قبل از انتشار عکس ، خالدی مجبور شد ساعت دوم را روی دست اسماعیلوف روتوش کند.
11. پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی ، تعداد روس ها نه تنها در کشورهای تازه استقلال یافته جورجیا ، آذربایجان و ارمنستان ، بلکه در جمهوری های خودمختار روسیه نیز به شدت کاهش یافت. حتی اگر چنچانی را که از یک و نیم دهه هرج و مرج و دو جنگ گذشته است ، از پرانتز بیرون بیاوریم. در داغستان ، از 165000 روس ، کمی بیش از 100000 روس باقیمانده است که رشد کلی قابل توجهی در جمعیت دارد. در اینگوشیای کوچک تقریباً نیمی از تعداد روس ها وجود دارد. سهم جمعیت روسیه نیز در برابر افزایش عمومی تعداد کاباردینو-بالکاریا ، کراچایا-چرکسیا و اوستیای شمالی (در اینجا به حداقل میزان) کاهش یافت. در کشورهای ماوراca قفقاز ، تعداد روس ها چندین برابر کاهش یافته است: چهار بار در ارمنستان ، سه بار در آذربایجان و 13 (!) بار در گرجستان.
12. گرچه منطقه فدرال قفقاز شمالی از نظر جمعیت در بین 9 منطقه فدرال روسیه تنها 7 ام است ، اما به دلیل تراکم آن بسیار برجسته است. با توجه به این شاخص ، منطقه قفقاز شمالی فقط کمی نسبت به منطقه مرکزی که مسکو عظیم را شامل می شود ، پایین تر است. در منطقه مرکزی ، تراکم جمعیت 60 نفر در هر کیلومتر است2، و در قفقاز شمالی - 54 نفر در هر کیلومتر2... این تصویر در مناطق مشابه است. انگوششی ، چچن و اوستیای شمالی - آلانیا از 5 تا 7 در رتبه بندی مناطق قرار دارد و فقط مسکو ، سن پترزبورگ ، سواستوپل و منطقه مسکو را پشت سر می گذارد. کاباردینو-بالکاریا در جایگاه دهم و داغستان در جایگاه سیزدهم قرار دارند.
13. ارمنستان به سختی وطن زردآلو است ، اما میوه های شیرین از این کشور ماورای قفقاز به اروپا آمدند. طبق طبقه بندی بین المللی ، زردآلو Prunus armeniaca Lin نامیده می شود. در قفقاز ، این میوه کاملاً با طعنه برخورد می شود - درخت بسیار بی تکلف است ، در هر جایی رشد می کند و همیشه به وفور میوه می دهد. محصولات فرآوری شده کم و بیش دارای ارزش هستند: زردآلو خشک ، زردآلو ، آلانی ، میوه های شیرین و مارسیپان.
14. اوسی ها قهرمان ترین مردم اتحاد جماهیر شوروی در طول جنگ بزرگ میهنی بودند. به 33 نماینده این قفقاز عنوان قهرمان اتحاد جماهیر شوروی اعطا شد. این رقم ناچیز به نظر می رسد ، اما با در نظر گرفتن تعداد کم مردم ، به این معنی است که از هر 11000 اوسیایی ، از جمله افراد مسن ، زنان و کودکان ، یک قهرمان اتحاد جماهیر شوروی ظهور می کند. کاباردی ها به ازای هر 23500 نفر یک قهرمان دارند ، در حالی که ارمنی ها و گرجی ها تقریباً یک رقم دارند. آذربایجانی ها دو برابر بیشتر دارند.
15- در آبخازیا و برخی دیگر از مناطق ماوراucas قفقاز ، بسیاری از مردم چهارشنبه با نفس تنگی انتظار دارند. روز چهارشنبه است که دعوت به جشن های مختلف ارسال می شود. کسی که دعوتنامه را دریافت کرده کاملاً آزاد است در انتخاب اینکه به جشن برود یا نه. اما در هر صورت ، او موظف است پول "برای هدیه" ارسال کند. نرخ مطابق با لحظه فعلی تنظیم می شود. به عنوان مثال ، برای یک عروسی شما نیاز به 5000 روبل با متوسط حقوق 10-15000 دارید.
16. ایجاد یک خانواده در میان مردمان کوچک قفقاز شبیه یک تلاش طولانی اما بسیار پیچیده نیست. در عین حال لازم است که از ازدواج نزدیک و پر از ناهنجاری های ژنتیکی اجتناب شود و افراد غریبه در این جنس پذیرفته نشوند. مشکل به روش های مختلف حل می شود. در آبخازیا ، پس از ملاقات ، جوانان لیستی از اسامی 5 مادربزرگ را رد و بدل می کنند. حداقل یک نام خانوادگی همزمان شده است - رابطه قبل از شروع آن پایان می یابد. در اینگوشتیا ، بستگان هر دو طرف به طور فعال در تهیه ازدواج مشارکت دارند. شجره شریک آینده به دقت بررسی شده است ، توانایی جسمی عروس بالقوه برای تحمل و به دنیا آوردن فرزند و در عین حال اداره خانه ارزیابی می شود.
17. در خارج از ارمنستان ، ارمنی ها به همان تعداد یهودی در خارج از اسرائیل زندگی می کنند - حدود 8 میلیون نفر. در عین حال ، جمعیت ارمنستان خود 3 میلیون نفر است. یک ویژگی بسیار مشخص ارمنی ها از وسعت دیاسپورا ناشی می شود. هر یک از آنها در عرض چند دقیقه قادر به اثبات این واقعیت است که این یا آن شخص حداقل ریشه ارمنی دور دارد. اگر یک فرد روسی ، با شنیدن عبارتی مانند "روسیه وطن فیل است!" اگر او با درک لبخند بزند ، پس فرضیه مشابهی در مورد ارمنستان با کمک تحقیقات منطقی کوچک به سرعت تأیید می شود (به گفته ارمنی).
18- قدمت عمومی قفقاز که به رسمیت شناخته شده است هنوز هم درجه بندی خاص خود را دارد. به عنوان مثال ، در جورجیا ، آنها بسیار افتخار می کنند که آرگونات ها برای پشم گوسفند خود به کلخیس ، واقع در قلمرو گرجستان مدرن ، حرکت کردند. گرجی ها همچنین دوست دارند تاكید كنند كه مردم خود ، اما به طور تمثیلی ، در خود كتاب مقدس آمده اند. در همان زمان ، از نظر باستان شناسی ثابت شده است که مردم 2.2 میلیون سال پیش در قلمرو داغستان زندگی می کردند. در بعضی از اردوگاه های مورد مطالعه داغستان در افراد باستان ، آتش سوزی در یک مکان برای قرن ها برقرار بود تا زمانی که مردم یاد گرفتند چگونه خودشان آن را تهیه کنند.
19. آذربایجان از نظر آب و هوا کشوری بی نظیر است. اگر بیگانگان مشروط قصد داشتند ویژگی های آب و هوایی زمین را کشف کنند ، می توانند با آذربایجان کار کنند. از 11 منطقه آب و هوایی 9 کشور در کشور وجود دارد. دامنه متوسط دمای جولای از 28+ درجه سانتی گراد تا -1 درجه سانتی گراد و میانگین درجه حرارت ژانویه از 5+ درجه سانتی گراد تا 22- درجه سانتی گراد است. اما میانگین دمای سالانه هوا در این کشور ماوراucas قفقازی دقیقاً دمای متوسط کره زمین را تکرار می کند و 14.2 درجه سانتیگراد است.
۲۰- کنیاک واقعی ارمنستان یکی از بهترین نوشیدنی های الکلی تولید شده در جهان است. با این حال ، داستان های متعدد در مورد چگونگی دوست داشتن افراد مشهور از براندی ارمنی بیشتر داستان است. گسترده ترین داستان این است که روز نخست وزیر مکرر انگلیس وینستون چرچیل بدون یک بطری مارک ارمنی 10 ساله "Dvin" کامل نبود. کنیاک به دستور شخصی استالین با هواپیماهای مخصوص از ارمنستان گرفته شد. علاوه بر این ، یک سال قبل از مرگش ، چرچیل 89 ساله ادعا می شد که از کنیاک ارمنستان به عنوان یکی از دلایل طول عمر خود نام برد. و هنگامی که مارکار سدراکیان ، مسئول تولید کنیاک ارمنستان ، سرکوب شد ، چرچیل بلافاصله تغییر طعم را احساس کرد. پس از شکایت او از استالین ، استادان کنیاک آزاد شدند و طعم عالی او دوباره به "دوین" بازگشت. در حقیقت ، صدراکیان برای ایجاد تولید کنیاک به مدت یک سال در اودسا "سرکوب" شد.استالین واقعاً با شرکای خود در ائتلاف ضد هیتلر با براندی ارمنی رفتار می کرد ، اما آنها را تا حد مرگ تأمین نمی کرد. و نوشیدنی مورد علاقه چرچیل ، بر اساس خاطراتش ، کنیا Hine بود.
