حقایق جالب در مورد چای فرصتی عالی برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نوشیدنی های محبوب است. امروزه انواع مختلفی از چای وجود دارد که نه تنها از نظر طعم ، بلکه از نظر محتوای مواد مغذی نیز متفاوت هستند. در تعدادی از کشورها ، کل مراسم مربوط به تهیه صحیح این نوشیدنی انجام می شود.
بنابراین ، در اینجا جالب ترین حقایق در مورد چای آورده شده است.
- در دوران باستان از چای به عنوان دارویی استفاده می کردند.
- طبق یک افسانه مشهور ، این نوشیدنی به طور تصادفی شناخته شد. بنابراین ، حدود 5 هزار سال پیش ، چندین برگ چای وارد دیگ جوشان قهرمان چینی شن نونگ شد. قهرمان از آبگوشت به دست آمده آنقدر خوشش آمد که تا پایان روزهای خود چیزی جز چای نمی نوشید.
- آیا می دانید کلمه "چای" در تمام زبانهای جهان ریشه چینی دارد؟ در جنوب چین به آن cha گفته می شود ، در حالی که در شمال te. بنابراین ، بسته به جایی که چای صادر می شود ، یک یا یک نام دیگر دریافت می کند. به عنوان مثال ، در روسی نوشیدنی با نام "چای" محبوب شد ، و در انگلیسی - "چای".
- در ابتدا چینی ها نمک به چای اضافه کردند و تنها پس از قرن ها این عمل را کنار گذاشتند.
- ژاپنی ها مراسم چای زیادی را از چینی ها اتخاذ کردند ، که زندگی و فرهنگ آنها را تحت تأثیر جدی قرار داد.
- یک واقعیت جالب این است که در اوایل قرن 14-15 ، نمایندگان اشراف ژاپن "تورنمنت های چای" بزرگی ترتیب دادند ، جایی که شرکت کنندگان باید با توجه به طعم و مزه نه تنها نوع چای ، بلکه همچنین محل رشد آن را تعیین کنند.
- یکی از اولین اروپایی هایی که به چای اعتیاد پیدا کرد ، پادشاه فرانسه لویی چهاردهم بود. هنگامی که به شاه اطلاع دادند که چینی ها از این نوشیدنی برای مبارزه با بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند ، تصمیم گرفت آن را با دست خود آزمایش کند. با کمال تعجب ، چای به لوئیس کمک کرد تا از نقرس خلاص شود ، پس از آن او و بندگانش در آینده دائما "آبگوشت شفا" می نوشیدند.
- سنت نوشیدن چای در ساعت 5 عصر به لطف دوشس آن راسل ، که دوست داشت بین ناهار و شام میان وعده های سبک بخورد ، از انگلستان نشات گرفت.
- در دهه 1980 ، نوشیدنی گازدار باخارمو که بر اساس عصاره چای ساخته شده بود ، در اتحاد جماهیر شوروی بسیار محبوب بود.
- از امروز 98٪ ساکنان روسیه چای می نوشند. به طور متوسط ، یک شهروند روسیه سالانه 1.2 کیلوگرم چای خشک دارد.
- چین تنها کشوری در جهان است که علاوه بر چای سیاه و سبز ، چای زرد و سفید نیز تولید می شود.
- انواع بی نظیر چای ژاپنی ، Gemmaicha ، ساخته شده از برگ های چای بو داده و برنج قهوه ای ، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
- چای در چین ، هند و ترکیه بیشترین محبوبیت را دارد.
- آمریکایی ها حدود 25 برابر کمتر از قهوه چای مصرف می کنند (به حقایق جالب در مورد قهوه مراجعه کنید).
- امروزه کشت چای را می توان حتی در خانه انجام داد.
- چینی ها چای را کاملا گرم می نوشند ، در حالی که ژاپنی ها غالباً آن را خنک می نوشند.
- چای های رایج روی زمین چای بلند است.
